Tu sitio sobre té
Las siguientes clasificaciones del té Darjeeling están reconocidas como legítimas y afectan dramáticamente a los precios en subasta y, por supuesto, a la venta al detalle. Clase I Esta clase nos lleva a las plantas originales de la década de 1840 y es la más buscada y cara. Clase II Esta clase es un híbrido … Leer más
Algunos tés son adecuados para hacer mezclas con otras variedades. Por ejemplo, determinadas calidades de Ceilán proporcionan fuerza a otras variedades para adecuarlas a distintos momentos del día u ocasiones guardando su carácter propio. A continuación describimos algunas de las mezclas que se pueden hacer con distintas variedades de té, sobre todo negro. Sus nombres … Leer más
El té pu-erh o puerh, conocido como «té de los Emperadores», es originario del distrito de P’uerh en la Provincia de Yunnan, en el sur de China. Ésa era su ortografía original, pero su nombre ha sido anglizado varias veces durante la expansión de su uso. Toma su nombre de la pequeña ciudad de Pu-erh, … Leer más
Anidado en los pies de las montañas cubiertas de nieve de la cadena del Himalaya, en el distrito de Darjeeling crece un té exclusivo en altitudes de 600 a 2.000 metros. El clima fresco y húmedo, el suelo, la lluvia y el terreno empinado se combinan para dar a Darjeeling su sabor Moscatel único y … Leer más