Té Tieguanyin oolong

Té Tieguanyin oolong Té Tieguanyin oolong

Lo que os he contado en un artículo anterior es solo una leyenda de las tantas creadas alrededor del té. En realidad no se sabe a ciencia cierta cuál es el origen de la expresión “recolectado por monos” o monkey-picked que acompaña al té Tieguanyin de más alta calidad. Sí sabemos que es probablemente el té oolong de mayor calidad del mundo. Aunque no lo recolecten monos, el té Tieguayin monkey-picked está completamente hecho a mano, desde la recolección durante la primavera o el otoño en alturas mayores que otros Tieguanyin, hasta el gran cuidado puesto por los experimentados maestros …
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Accesorios para preparar y servir el té

Caja de té Caja de té

¿No te tomas una taza de té de ensueño porque no dispones del material adecuado? ¿Quieres saber cómo preparar el té con estilo? ¿Necesitas distintas teteras para preparar diferentes variedades de té? Hemos hecho una pequeña selección de accesorios para tengas todo lo necesario para agasajar a tus invitados, terminar una cena romántica o simplemente darte un capricho. No renuncies a tu taza de té de media mañana ni siquiera cuando estés en la oficina. Las tazas con filtro son una opción cómoda y elegante de disfrutar de la calidad de un té en hojas todos los días. Además de …
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Recetas de té propias de la primavera

Té frío con limón Té frío con limón

A continuación encontrarás algunas formas de preparar el té. Son de lo más aromáticas, y hemos pensado que añadirían un poco de primavera a tus momentos de relax. Además de caliente, puedes hacer la variación de tomarlo fresquito, que en esta época también apetece algunos días. Para ello, usa menos agua al hacer la infusión (pero la misma cantidad de té). Así al añadir el hielo no se te aguará la experiencia. Te aconsejamos que utilices té de Ceilán si no se indica otra cosa en las recetas que utilicen té negro. Es el que tiene el sabor más neutro, …
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La ceremonia del té en Japón

Ceremonia japonesa del té al aire libre Ceremonia japonesa del té al aire libre

Armonía, reverencia, pureza y calma. Éstos son los cuatro elementos que representan la encarnación de la Ceremonia del Té en el Japón. La naturaleza y el arte se mezclan armoniosamente en el salón de té y su tranquilo jardín. El principio de la refinada sencillez enseñado por los antiguos maestros se observa estrictamente. Cualquiera que sea el rango de uno en la vida, rico o pobre, noble o plebeyo, el salón de té nos iguala a todos. Los reyes y sus súbditos se tocan las rodillas y, durante ese corto espacio de tiempo, en el salón de té, todos son …
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