Otras variedades de té Darjeeling

Té de Darjeeling Té de Darjeeling

En la región de Darjeeling se dan otras sub-variedades de muy buena calidad. Algunas son mezclas determinadas. Podemos destacar: Tibet Royal Blend La hoja seca es aromática, con puntas doradas bien visibles. La infusión es de un profundo color ámbar, brillante, aromática, con cuerpo, con las típicas características de un Darjeeling, aunque con una muy sutil fragancia ahumada. Muy suave, equilibrado y agradable. Runglee Runglyot Estate Este té posee un exquisito aroma y sabor, probablemente atribuibles a la localización del estado de Runglee Runglyot, en las montañas. De hecho, “Runglee Runglyot” se traduce como “Hasta aquí y no más allá”. …
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Vocabulario sobre el té: Producción y comercio

Dos mujeres cargan un baúl de té en una carreta, en Londres Dos mujeres cargan un baúl de té en una carreta, en Londres

En esta entrega de vocabulario sobre el té vamos a hablar de los términos utilizados en su fabricación y distribución. Algunas de estas palabras son de origen inglés, y a través de ellas podemos seguir la historia de la expansión de este maravilloso producto. Baúl Embalaje originario del té, normalmente hecho de madera y revestido de hojas de metal. Originalmente, los baúles de té estaban revestidos de plomo. Break (eng.) Cantidad de té que comprende determinado número de baúles o sacos de té. Broker (eng.) Catador de té que negocia la venta de té de los productores, o la compra …
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La ceremonia del té en Japón

Ceremonia japonesa del té al aire libre Ceremonia japonesa del té al aire libre

Armonía, reverencia, pureza y calma. Éstos son los cuatro elementos que representan la encarnación de la Ceremonia del Té en el Japón. La naturaleza y el arte se mezclan armoniosamente en el salón de té y su tranquilo jardín. El principio de la refinada sencillez enseñado por los antiguos maestros se observa estrictamente. Cualquiera que sea el rango de uno en la vida, rico o pobre, noble o plebeyo, el salón de té nos iguala a todos. Los reyes y sus súbditos se tocan las rodillas y, durante ese corto espacio de tiempo, en el salón de té, todos son …
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La senda del té

Viajeros en Ekaterimburgo Viajeros en Ekaterimburgo

En el siglo IV de nuestra era, el té ya era una bebida popular en China. Se desarrolló a través de tres etapas principales: té hervido, té triturado y té en infusión. Las tres “escuelas” son indicadoras de los espíritus de sus respectivas épocas, que corresponden a las dinastías Tang, Song y Ming. En el siglo XVIII, el té se convirtió en una bebida real adoptada por la nobleza como un elegante pasatiempo. El poeta Lu Yu, en la dinastía Tang, escribió el primer libro del té. El té siempre ha estado unido a la historia y a medida que …
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