Preguntas frecuentes sobre el té, tercera entrega

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En esta sección intentaremos responder a las preguntas que con más frecuencia surgen al hablar sobre té. Si no encuentras respuesta a alguna duda que te surja, envíanos un mensaje e intentaremos añadirla a esta lista. He leído que cuando se prepara té negro utilizando una tetera hay que poner una cucharada de té por persona o taza y una cucharada para la tetera. ¿De dónde viene esa recomendación? Hay una respuesta bastante histórica a esta pregunta. Los tés que se utilizaban para hacerlos en Inglaterra eran muy malos. Se infusionaban muy poco y tenían poco sabor. “Una para la …
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Preguntas frecuentes sobre el té, segunda entrega

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En esta sección intentaremos responder a las preguntas que con más frecuencia surgen al hablar sobre té. Si no encuentras respuesta a alguna duda que te surja, envíanos un mensaje e intentaremos añadirla a esta lista. Mi novi@ tiene el mejor sentido del gusto y olfato que he visto en mi vida. ¿Existe todavía el arte de catar el té? ¿Cómo puedo encontrar más información sobre el tema? Puede convertirse en catador/a de té para una gran compañía de té… pero seguramente necesitará mucha más experiencia que la que tiene ahora. Lleva muchos años de estudio y es un proceso …
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Preguntas frecuentes sobre el té, primera entrega

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En esta sección intentaremos responder a las preguntas que con más frecuencia surgen al hablar sobre té. Si no encuentras respuesta a alguna duda que te surja, envíanos un mensaje e intentaremos añadirla a esta lista. ¿Cómo hacer una perfecta taza de té? Visita la sección “Cómo preparar el té“. ¿Cuál es el mejor método para almacenar té? El té debe guardarse, siempre que sea posible, en jarras de vidrio con tapas de metal, lejos de la luz del sol directa, por ejemplo en un armario cerrado. De todas formas puedes consultar la página “Cómo conservar el té“. El té …
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