En el artículo anterior vimos cómo el té llegó a Inglaterra de la mano de los portugueses y los holandeses, su consumo se difundió entre la aristocracia como un elemento de distinción y más tarde se popularizó entre las clases medias, que pronto pudieron disfrutarlo en los salones de té y café.
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Otras variedades de té Darjeeling
En la región de Darjeeling se dan otras sub-variedades de muy buena calidad. Algunas son mezclas determinadas. Podemos destacar: Tibet Royal Blend La hoja seca es aromática, con puntas doradas bien visibles. La infusión es de un profundo color ámbar, …
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Té de Nilgiris
Las Montañas Azules o Nilgiris, de donde proviene esta variedad de té, están situadas al sur de la India. Son una pintoresca cadena de ondulados paisajes montañosos donde se cultiva el té en elevaciones que van de los 1.000 a …
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Clases de té Darjeeling
Las siguientes clasificaciones del té Darjeeling están reconocidas como legítimas y afectan dramáticamente a los precios en subasta y, por supuesto, a la venta al detalle. Clase IEsta clase nos lleva a las plantas originales de la década de 1840 …
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