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Se bebe té para olvidar el estrépito del mundo — T'ien Yiheng

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Archivo de la etiqueta: color

Té Hojicha

Té Hojicha Té Hojicha

Las variedades de té tostadas son un clásico en la gastronomía japonesa. El Hojicha o Houjicha es un té verde japonés tostado, con un sabor suave y sin amargor. El hecho de que haya sido tostado en una olla de …
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Publicado en Variedades de té | Etiquetado color, fabricación, hojicha, japón, salud, té verde, teína, variedades 4 Respuestas

¿Conoces los libros de Natalio Cardoso?
Natalio es colaborador de TeBebo.com y escribe sobre té.

Mezclas de tés

Juego de té Juego de té

Algunos tés son adecuados para hacer mezclas con otras variedades. Por ejemplo, determinadas calidades de Ceilán proporcionan fuerza a otras variedades para adecuarlas a distintos momentos del día u ocasiones guardando su carácter propio. A continuación describimos algunas de las …
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Publicado en Sobre el té, Vocabulario del té | Etiquetado assam, ceilán, color, nilgiris, preparación, sabor, té negro, variedades 1 Respuesta

Cómo preparar el té

Juegos de té Juegos de té

Aunque cada uno tenemos nuestra forma favorita (o simplemente acostumbrada) de preparar el té, vamos a dar un repaso a lo más básico para asegurarnos de sacar al té todos los beneficios de sus cualidades organolépticas. Utiliza siempre que puedas …
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Publicado en Cultura del té | Etiquetado color, cultura, errores, preparación, sabor, té negro, té oolong, té verde, variedades Deja un comentario

Color y sabor del té

Taza de té Taza de té

Después de oler su fragancia, apreciar la apariencia de la hoja seca y observar su belleza después de la infusión, se debe experimentar la belleza interior de la hoja de té: el color y el sabor de la infusión. Oxidación …
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Compras de té

  • Accesorios para el té Teteras, infusores, latas, cajas, termos… Todo lo que puedas imaginar para conservar, preparar y servir el té, en la tienda de Amazon.es.
  • Café Té Arte Una estupenda web donde comprar té y accesorios.

Fotografías

  • Fotografías sobre té en Dreamstime Dreamstime te ofrece una colección de fotografías relacionadas con el té especialmente seleccionadas por el equipo de TeBebo.com. Periódicamente iremos añadiendo más fotografías.
  • Fotografías sobre té en iStockPhoto iStockPhoto contiene una búsqueda de fotografías e ilustraciones relacionadas con el té.

Libros sobre té

  • "El libro del té", de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso. "El libro del té", de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso.
  • "La perla del dragón", de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer. "La perla del dragón", de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer.
  • Libros sobre té en español Selección de libros sobre té en español en la librería Amazon.es.
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