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Té Hojicha

Té Hojicha Té Hojicha

Las variedades de té tostadas son un clásico en la gastronomía japonesa. El Hojicha o Houjicha es un té verde japonés tostado, con un sabor suave y sin amargor. El hecho de que haya sido tostado en una olla de …
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Publicado en Variedades de té | Etiquetado color, fabricación, hojicha, japón, salud, té verde, teína, variedades 10 Respuestas


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  • “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso. “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso.
  • “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer. “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer.
  • Libros sobre té en español Selección de libros sobre té en español en la librería Amazon.es.
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