Algunos tés son adecuados para hacer mezclas con otras variedades. Por ejemplo, determinadas calidades de Ceilán proporcionan fuerza a otras variedades para adecuarlas a distintos momentos del día u ocasiones guardando su carácter propio. A continuación describimos algunas de las …
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Archivo de la etiqueta: preparación
Cuándo disfrutar de cada variedad de té
Podemos llenar de magia cualquier momento del día. Cuándo tomar cada té es cuestión de gustos, pero nos lo preguntan tantas veces que pensamos que una pequeña guía podría resultar útil a quien se empieza a iniciar en el disfrute …
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Té sin cafeína o teína
Una de las propiedades del té más conocidas es la de su contenido en teína o cafeína. La cafeína se está convirtiendo cada vez más en una preocupación sanitaria, incluso para los bebedores de té. Pero comparado con el café, …
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Cómo preparar el té
Aunque cada uno tenemos nuestra forma favorita (o simplemente acostumbrada) de preparar el té, vamos a dar un repaso a lo más básico para asegurarnos de sacar al té todos los beneficios de sus cualidades organolépticas. Utiliza siempre que puedas …
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