Vocabulario sobre el té: Lugares

Los montes Wuyi, en la provincia de Fujian

En esta entrega de vocabulario vamos a hablar de algunos lugares de producción de té o de algunas variedades de tés peculiares que se producen sólo en algunas regiones. Amoy Tés oolong de Fujian comercializados en Amoy. Anhwei, Anhui Una de las provincias chinas donde se cultiva té. Assam Región en la India nororiental, conocida … Leer más

Clases de té Darjeeling

Recolectoras de té en un jardín de té en Darjeeling

Las siguientes clasificaciones del té Darjeeling están reconocidas como legítimas y afectan dramáticamente a los precios en subasta y, por supuesto, a la venta al detalle. Clase I Esta clase nos lleva a las plantas originales de la década de 1840 y es la más buscada y cara. Clase II Esta clase es un híbrido … Leer más