Los grados del té de Ceilán

Selección de grados del té en una fábrica de Sri Lanka (Ceilán)

En ocasiones habrás oído hablar de los grados del té en relación con su calidad. No es fácil para un simple aficionado como tú y como yo conocer todos los términos que los expertos utilizan para describir un aspecto o una presentación o asignar una calidad u otra, un precio u otro, a un lote de té. Pero afortunadamente podemos adquirir siquiera unas sencillas nociones para profundizar nuestro conocimiento de este fascinante mundo.

Recetas de té para el buen tiempo

Té helado

Ahora que llega el buen tiempo y algunos días de más calor, apetece de vez en cuando tomar algo fresquito. ¿Por qué deberíamos renunciar a nuestra costumbre de tomar té? ¡Maravillosa bebida, que admite tantas formas de tomarla! Vamos a ver algunas formas de preparar un té refrescante para la primavera o el verano.