Tu sitio sobre té
Esta es una historia de cuando el té todavía era recolectado de arbustos que crecían silvestres. No existían los jardines de té o las plantaciones como hoy las conocemos. Hace tanto, tanto tiempo que ocurrió, que ni siquiera sabemos si de verdad fue así.
En esta entrega de vocabulario sobre el té vamos a hablar de los términos utilizados en su fabricación y distribución. Algunas de estas palabras son de origen inglés, y a través de ellas podemos seguir la historia de la expansión de este maravilloso producto.
La literatura sobre el té, tanto la antigua como la moderna, adolece de una acumulación de errores y desafortunadamente mucha gente acepta estos hechos erróneos como verdad absoluta. La referencia confuciana al té es sólo otro ejemplo de uno de estos bulos que se aceptan como verdaderos.
La costumbre de beber té, aunque es común en todo el mundo, se originó en Oriente (China) y se han encontrado documentos que parecen probar que se consumía en Japón ya en el año 729 de nuestra era, cuando el emperador Shomu se dice que había invitado a un centenar de monjes budistas a tomar el té en su palacio; té que habría llegado a Japón de manos del monje Saicho.