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Archivo de la categoría: Sobre el té

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Proceso de fabricación del té verde

Enrollado a mano de la hoja del té después de la vaporización Enrollado a mano de la hoja del té después de la vaporización

A los tés verdes también se les denomina tés “no oxidados” o “sin oxidar”. La elaboración se inicia al dejar secar las hojas recién cogidas, a las que después se aplica un tratamiento de calor para detener la oxidación que …
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Publicado en Fabricación del té, Sobre el té | Etiquetado china, fabricación, japón, oxidación, planta, té verde, variedades 4 Respuestas
¿Conoces los libros de Natalio Cardoso?
Natalio es colaborador de TeBebo.com y escribe sobre té.

Té Gyokuro

Hojas de té Gyokuro Hojas de té Gyokuro

El té Gyokuro es el té verde de mayor calidad entre los tés de hoja entera japoneses. Se diferencia del sencha en que la planta se cubre durante las tres semanas previas a la recolección, para protegerla del sol y …
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Preguntas frecuentes sobre el té, segunda entrega

Taza vacía Taza vacía

En esta sección intentaremos responder a las preguntas que con más frecuencia surgen al hablar sobre té. Si no encuentras respuesta a alguna duda que te surja, envíanos un mensaje e intentaremos añadirla a esta lista. Mi [email protected] tiene el …
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Té Hyson joven y Hyson

Los montes Dabie en la provincia de Anhui Los montes Dabie en la provincia de Anhui

El té verde Hyson joven se hace con hojas jóvenes o medias en un estilo de rollo alargado. Se enrolla de forma muy fina y parece hilo enrollado. Se subdivide en Chun Mee, Foong Mee, Saw Mee y Siftings, y …
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Compras de té

  • Accesorios para el té Teteras, infusores, latas, cajas, termos… Todo lo que puedas imaginar para conservar, preparar y servir el té, en la tienda de Amazon.es.
  • Café Té Arte Una estupenda web donde comprar té y accesorios.

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  • Fotografías sobre té en Dreamstime Dreamstime te ofrece una colección de fotografías relacionadas con el té especialmente seleccionadas por el equipo de TeBebo.com. Periódicamente iremos añadiendo más fotografías.
  • Fotografías sobre té en iStockPhoto iStockPhoto contiene una búsqueda de fotografías e ilustraciones relacionadas con el té.

Libros sobre té

  • “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso. “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso.
  • “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer. “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer.
  • Libros sobre té en español Selección de libros sobre té en español en la librería Amazon.es.
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