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El té Lung Ching o Longjing, también llamado «Pozo del dragón», crece cerca del bello lago occidental de Hangzhou, provincia de Chekiang, en las laderas de la cadena montañosa Tieh Mu, en la única verdadera «plantación» de té de China. Gestionada por el gobierno, la Plantación de Té de Lung Ching es un popular destino turístico. Es probablemente la variedad de té más famoso de los tés verdes chinos.
Afternoon Tea es una de las variedades de té más populares en el Reino Unido, aunque sea propiamente una combinación de distintos tipos de té. Se utiliza una mezcla de delicado té Darjeeling, robusto té de Assam y té de Ceilán altamente maduro para producir un té refrescante y ligero como el Afternoon, un compañero ideal para sandwiches y pastitas.
El genmaicha, cuya traducción literal sería «té de arroz completo», es el nombre que en Japón se da al té verde bancha combinado con arroz integral o semi-integral tostado (genmai). A veces se le llama «té de palomitas de maíz» porque algunos granos de arroz estallan durante el proceso de tostado y parecen palomitas.
A los tés verdes también se les denomina tés «no oxidados» o «sin oxidar». La elaboración se inicia al dejar secar las hojas recién cogidas, a las que después se aplica un tratamiento de calor para detener la oxidación que provocaría la descomposición de la hoja.