La senda del té
El té alcanzó Europa de manos de Suleimán a través de las rutas de las caravanas, tras atravesar las tierras mongolas, los países musulmanes y Rusia.
cultura
Cuándo disfrutar de cada variedad de té
Podemos llenar de magia cualquier momento del día. Cuándo tomar cada té es cuestión de gustos, pero nos lo preguntan tantas veces que pensamos que una pequeña guía podría resultar útil a quien se empieza a iniciar en el disfrute del té.
Chado o el camino del té
El Maestro del Té Sen no Rikyū dijo que el té consistía simplemente en hervir agua, hacer té y beberlo. Es decir, algo sencillo. También estableció los cuatro estándares del chado o chanoyu, «el camino del té»: WA, KEI, SEI, JAKU (armonía, respeto, pureza y tranquilidad). Al imbuir la ceremonia del té de estos cuatro … Leer más
Cómo saborear el té
La reverencia que se prodiga al té en Oriente es tal vez difícil de comprender para un occidental. Ya en los comienzos del consumo de té en China, era una parte integrante de las ceremonias de matrimonio. En realidad, el carácter chino antiguo del té también representa un producto herbal llamado «cardo peludo». Este cardo, … Leer más