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Okakura Kakuzō utiliza la palabra teaism, chaísmo, para referirse al cha-do japonés, el camino del té. Chaísmo es una forma de vida. Ha influido en la cotidianidad japonesa desde las reuniones sociales hasta la arquitectura, pasando por el arreglo floral y la literatura.
La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo, «El libro del té» (1906), de Okakura Kakuzō, ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa y colaborador de TeBebo.com Natalio Cardoso.
Esta es una historia de cuando el té todavía era recolectado de arbustos que crecían silvestres. No existían los jardines de té o las plantaciones como hoy las conocemos. Hace tanto, tanto tiempo que ocurrió, que ni siquiera sabemos si de verdad fue así.
¿Qué hace excepcional a un té? ¿Es su capacidad de hacernos disfrutar, de relajarnos, de llenar nuestros sentidos? ¿O es un valor intrínseco al propio té: su origen, su grado, el cuidado puesto en su producción? Nosotros sinceramente creemos que no puede dejarse de lado ni la percepción subjetiva ni la calidad del té, y … Leer más