Tu sitio sobre té
La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo, «El libro del té» (1906), de Okakura Kakuzō, ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa y colaborador de TeBebo.com Natalio Cardoso.
El té alcanzó Europa de manos de Suleimán a través de las rutas de las caravanas, tras atravesar las tierras mongolas, los países musulmanes y Rusia.
En esta entrega de vocabulario vamos a hablar de algunos lugares de producción de té o de algunas variedades de tés peculiares que se producen sólo en algunas regiones. Amoy Tés oolong de Fujian comercializados en Amoy. Anhwei, Anhui Una de las provincias chinas donde se cultiva té. Assam Región en la India nororiental, conocida … Leer más
En 2003, la producción mundial de té fue de más de tres millones de toneladas, solo ese año. En 2010 la producción alcanzó los más de cuatro millones y medio, después de haberse incrementado en un 5,7% entre 2009 y 2010.