Tu sitio sobre té
La reverencia que se prodiga al té en Oriente es tal vez difícil de comprender para un occidental. Ya en los comienzos del consumo de té en China, era una parte integrante de las ceremonias de matrimonio. En realidad, el carácter chino antiguo del té también representa un producto herbal llamado “cardo peludo”. Este cardo, … Leer más
Una de las propiedades del té más conocidas es la de su contenido en teína o cafeína. La cafeína se está convirtiendo cada vez más en una preocupación sanitaria, incluso para los bebedores de té. Pero comparado con el café, el té puede considerarse una bebida baja en cafeína. A la cafeína del té se … Leer más
Se ha hablado mucho sobre las propiedades saludables del té: antioxidante, tonificante, anticancerígeno… Pero la discusión sobre los beneficios de nuestra bebida favorita no es nueva. En 1678, Cornelis Bontekoe, un doctor holandés de la época, publicó un artículo sobre el té titulado “El té, esa excelente bebida”, en el que enumeraba los siguientes beneficios … Leer más