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Archivo de la categoría: Fabricación del té

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Los grados del té

Diferentes grados de té en una fábrica de Sri Lanka (Ceilán) Diferentes grados de té en una fábrica de Sri Lanka (Ceilán)

En ocasiones habrás oído hablar de los grados del té en relación con su calidad. No es fácil para un simple aficionado como tú y como yo conocer todos los términos que los expertos utilizan para describir un aspecto o …
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Publicado en Fabricación del té, Vocabulario del té | Etiquetado grados, variedades 1 Respuesta
¿Conoces los libros de Natalio Cardoso?
Natalio es colaborador de TeBebo.com y escribe sobre té.

Té Bancha

Hojas de té Bancha Hojas de té Bancha

El té bancha es un té muy común, basto y áspero. Está generalmente compuesto de hojas de té de grado bajo, divididas en dos tipos: grande y pequeña. Ninguna de las dos es adecuado para un paladar sofisticado. Normalmente se …
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Publicado en Fabricación del té, Geografía del té, Variedades de té | Etiquetado bancha, japón, té verde, variedades Deja un comentario

La graduación de la hoja del té

Hojas de té de diferentes tamaños Hojas de té de diferentes tamaños

La última fase de la elaboración del té es la selección, o graduación, de la hoja. Es su clasificación en tamaños, y cada uno recibe un nombre diferente. Cuando las hojas salen de las secadoras u hornos, pasan por tamices …
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Publicado en Fabricación del té | Etiquetado fabricación, grados Deja un comentario

Proceso de fabricación del té

Recogiendo té en Darjeeling Recogiendo té en Darjeeling

¿Cómo es posible que una humilde planta como la del té dé origen a tantas variedades, de tan distinto aroma, color y sabor? A continuación te mostramos un proceso simplificado de la manufactura del té. Más adelante encontrarás en esta …
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Publicado en Fabricación del té | Etiquetado fabricación, oxidación, variedades Deja un comentario
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Compras de té

  • Accesorios para el té Teteras, infusores, latas, cajas, termos… Todo lo que puedas imaginar para conservar, preparar y servir el té, en la tienda de Amazon.es.
  • Café Té Arte Una estupenda web donde comprar té y accesorios.

Fotografías

  • Fotografías sobre té en Dreamstime Dreamstime te ofrece una colección de fotografías relacionadas con el té especialmente seleccionadas por el equipo de TeBebo.com. Periódicamente iremos añadiendo más fotografías.
  • Fotografías sobre té en iStockPhoto iStockPhoto contiene una búsqueda de fotografías e ilustraciones relacionadas con el té.

Libros sobre té

  • “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso. “El libro del té”, de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso.
  • “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer. “La perla del dragón”, de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer.
  • Libros sobre té en español Selección de libros sobre té en español en la librería Amazon.es.
  • Libros sobre té en inglés Selección de libros sobre té en inglés en la librería Amazon.co.uk.
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