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Proceso de fabricación de los tés prensados

Ladrillo de té negro Ladrillo de té negro

Los tés prensados son una forma interesante de presentar distintas variedades de té. Durante la dinastía Tang, los productores chinos de té formaban pastillas sólidas de té hirviendo al vapor las hojas verdes y prensándolas antes de dejarlas secar. Esto …
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Publicado en Fabricación del té | Etiquetado china, conservación, cultura, historia Deja un comentario

¿Conoces los libros de Natalio Cardoso?
Natalio es colaborador de TeBebo.com y escribe sobre té.

Cómo conservar el té

Té Earl Grey en una lata Té Earl Grey en una lata

El té es un producto vivo, orgánico, y como tal, delicado. Si a ello le añadimos que su disfrute es un sutil placer de los sentidos, tanto más motivo para procurar conservarlo con todas sus cualidades organolépticas y más particularmente …
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  • Fotografías sobre té en Dreamstime Dreamstime te ofrece una colección de fotografías relacionadas con el té especialmente seleccionadas por el equipo de TeBebo.com. Periódicamente iremos añadiendo más fotografías.
  • Fotografías sobre té en iStockPhoto iStockPhoto contiene una búsqueda de fotografías e ilustraciones relacionadas con el té.

Libros sobre té

  • "El libro del té", de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso. "El libro del té", de Okakura Kakuzō La mejor obra jamás escrita sobre el espíritu japonés, la importancia de su percepción estética y su relación con el taoísmo. Ahora ha sido traducida al castellano y anotada por el experto en cultura japonesa Natalio Cardoso.
  • "La perla del dragón", de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer. "La perla del dragón", de Natalio Cardoso Las leyendas sobre el origen del té y de algunas de sus variedades, deliciosamente noveladas, que todo amante del té debe conocer.
  • Libros sobre té en español Selección de libros sobre té en español en la librería Amazon.es.
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